Что нельзя есть беременным: правда и мифы

Когда женщина беременная, она кормит уже не столько себя, сколько своего ребенка. И то, что она ела раньше, ее пристрастия, вкусы, количество еды, калории – все это необходимо пересмотреть.

Это не означает, что нужно резко поменять все в своем рационе, даже наоборот, резкий отказ от привычного может дать сбой в организме. Но постепенно придется отказаться от чего-то, в чем-то себя ограничить, а чего-то добавить.

Впрочем, какие-то ощущения и впрямь у вас изменятся, потому что организм – это мудрая штука, он во многом сам вам подскажет, что делать.

Какие мифы существуют про питание беременной

Как раз пришедших из древности преданий для беременной хватает. Как только она посвятит родню в то, что скоро станет мамой, как тут же посыпятся советы, страшилки и пересказы мифов типа «не ешь рыбу, а то ребенок будет немым» или «не ешь красное, а то ребенок будет красным». Ну и, конечно, самый главный миф, который вам будут внушать – это то, что надо есть за двоих.

Медиками этот миф давно развеян, исследования показали, что плоду не надо огромное количество калорий. При этом существует даже диета для беременных, при которой питание сбалансировано и полезно, при этом вес растет ровно настолько, насколько это необходимо ребенку, но не превышает его, поэтому маме легче дается вынашивание, и у нее больше энергии. Также необходимые продукты снижают токсикоз, головокружения и другие моменты, которые могут возникнуть при беременности.

Что же касается есть за двоих, то для развития и качественного питания плода женщине нужно всего лишь 300 дополнительных калорий. А если есть за двоих, ничего хорошего не будет, кроме повышенного АД, ожирения, болях в спине, невозможности много гулять, делать гимнастику для беременных. Если у беременной большой вес, то вопрос может стоять об операции кесарева сечения. А последние исследования западных ученых говорят о том, у новорожденного тоже появляется лишний вес, что плохо повлияет на его развитие, на появление по графику определенных функций организма.

Поэтому давайте посмотрим, что можно, а что нельзя. И так, чтобы это не было для вас стрессом – их и так хватает, просто мягко и спокойно разбираемся, что к чему.

Что происходит с желудком во время беременности

Среди многих новшеств, которые ожидают женщину во время беременности, есть и такое, как дискомфорт в желудке. Даже если вы не едите ничего вредного или тяжелого, даже если вы едите совсем мало, вы можете удивляться, что при этом присутствует боль в области желудка, его раздувание, как будто вы страшно переели. Вы начинаете переживать, идти к гастроэнтерологу, делать анализы, а они ничего не показывают, а потом гинеколог вам расскажет, что это обычное явление, и появляется оно во всех периодах беременности, причем появляется непонятно по какому поводу и в какие моменты. Плюс токсикоз.

Изменения в желудке связаны, конечно же, с появлением плода в вашем организме, и ничего тут не поделаешь.
Когда женщина беременеет, в ней происходит множество изменений, и в первую очередь начинает меняться гормональный фон, отчего затрагивается работа практически всех органов и систем.

В крови повышается гормон эстроген, затем снижается иммунитет. В желудке меняется кислотность, обычный ход выработки желудочного сока и работы ферментов. Обоняние и вкусовые рецепторы активизируются, и это вызывает вздутие желудка, рвотные позывы и тошноту. Особенно сильно это выражено, когда женщина принимает пищу.

Плод растет, и причиной тяжести в животе может стать внутрибрюшное давление, желудок сдавлен, начинаются изжога и болезненные ощущения.

Эти обычные при беременности ощущения могут также быть и какими-то проблемами, поэтому, в любом случае, врачу надо об этом знать в деталях. При этом, еще многие женщины перестают кушать, чтобы не травмировать желудок и не провоцировать появление тошноты и боли.

Но недоедание несет для ребенка риски развития, а для женщины это может быть чревато таким диагнозом, как нервная анорексия, при которой, кстати, чувство переполненного желудка будет уже постоянным.

Поэтому нужно знать, что нельзя есть беременным на ранних сроках, что позже, и продумывать свой рацион, чтобы состояние было не таким тяжелым. И все будет не так страшно.

Что категорически нельзя есть и пить беременным, и почему

Начнем с того, что если до беременности вы чего-то не пробовали, то во время беременности начинать не стоит. Вы не знаете, как ваш желудок на это отреагирует, при этом, вопрос аллергической реакции тоже не снимаем со счетов. Какие же продукты нельзя есть при беременности:

• Алкоголь. Тут, наверное, и объяснять ничего не надо, даже малые дозы могут принести вашему ребенку необратимый вред.
• Сырые яйца. В них могут быть сальмонеллы. Это же относится к недожаренной яичнице, гоголю-моголю и всему, где есть сырые яйца. Это же относится и к перепелиным, которые считаются полезными для беременных.
• Суши и сашими с сырой рыбой.
• Сырое мясо. Может привести к листериозу и, как следствие, к выкидышу.
• Непастеризованные напитки, в них могут быть бактерии и токсины. Это же относится к сокам-фреш, выжатым в маркетах, а также к молоку из-под коровы, даже если оно куплено у проверенного продавца.
• Лесные грибы. Они, как губка, втягивают в себя все, что находится рядом, могут впитать и ядовитые вещества. Это относится к любому виду приготовления.
• Испорченные продукты. Гнилые фрукты или овощи, просроченные кисломолочные продукты, несвежие пирожки с начинкой.

Что нельзя есть часто при беременности, и почему

Желательно сильно ограничить в период вынашивания такие продукты:

• Соусы майонез, кетчуп и другие. В них есть вредные добавки, много соли и специй, которые провоцируют отеки, изжогу.
• Блюда фаст-фуда. Кроме увеличения веса и вреда для печени и желудка, они ничего не несут.
• Газированные напитки. В их основе находится углекислый газ (СО2), пузырьки которого освобождаются, попадая в желудок. От этого происходит изжога, отрыжка, вздутие живота, диарея или наоборот, запор, а вам это надо?

• Специи. Их должно быть минимум, исследования говорят о том, что ребенок в утробе чувствует вкус, и резкие вкусы ему не нравятся, он начинает реагировать изжогой, излишней активностью, расстройством вашего пищеварения. От корицы следует воздержаться вообще, ей свойственно сокращать матку, что может привести к незапланированным родам. То же самое с розмарином, который может привести к кровотечению.
• Сыры. По причине возможности листериоза не стоит есть сыры с плесенью, рокфор, горгонзолу, мягкие сыры типа камамбера или бри. А также из сырого молока – овечий или козий.

• Рыба. Такие виды рыбы, как белый тунец, акула, рыба-меч и другие рыбы-долгожители, они способны накапливать много ртути в организме. Надо сказать, что большинство рыбы имеет в составе какое-то количество ртути, поэтому больше 1 кг рыбы в неделю есть не нужно.
• Любая жареная пища – это нагрузка печени и почек, которые и так во время беременности работают с двойной нагрузкой. Кроме того, при жарке образуются канцерогены, которые могут привести к нарушениям развития головного мозга.

• Жирные виды мяса и птицы. Они «помогают» набрать лишний вес, нагружают печень, сложнее расщепляются, и тяжесть в желудке от них гораздо большая. По этой же причине не стоит делать концентрированные мясные или рыбные бульоны, лучше разводить.
• Копчености, колбасы, сосиски. Все эти продукты полны нитратов, которые влияют на развитие опухолей.
• Экзотические фрукты, блюда.
• Выпечка, сладости. Кроме набора лишнего веса, они вряд ли что-то дают.

Продукты, которые можно употреблять с ограничениями, и почему

• Кофе. Раньше врачи запрещали его вообще. На сегодняшний день считается, что кофеин в небольших дозах не вреден, поэтому женщина, при желании, может позволить себе 2 чашки в день (при условии, если у нее нет гестоза или высокого давления). Если кофеин принимается в большом количестве, это грозит выкидышем или недоразвитием плода.

• Чаи. Зеленый чай, как и черный, тоже содержит кофеин, норма такая же, как и кофе.
• Какао. Продукт может вызывать аллергию, тоже содержит кофеин. В день можно 1 чашку, не более.
• Шоколад. Не больше 30 г, содержит кофеин.
• Соль. Она должна быть ограничена до минимума, в первой половине до 10 г соли в сутки (учитывая все блюда), со второй половины 8 г, а в последние месяцы – не больше 6 г.
• Печень трески. Содержит много витамина А, это вам не нужно, но учитывая наличие Омега-3, чайную ложку в месяц можно.
• Жирные сорта рыбы, которые не запрещены. Содержат полезные Омега-3, но больше 300 г в неделю употреблять не стоит.

• Морепродукты. Немного, и полностью приготовленные.
• Сладости. Натуральные, с орешками, немного меда, желейные, сейчас их достаточный выбор.

Если какие-то продукты нельзя беременным, а очень хочется. Что делать

Часто потом вся семья со смехом вспоминает, как их беременной до ужаса хотелось чего-нибудь странного, такого, что обычному человеку в голову никогда не придет.

Они могут заедать соленые огурцы шоколадом, а творог смешивать с соусом. Некоторые беременные могут «помешаться» на апельсинах, некоторые на креветках, а кто-то на курином жире. Очень хочется сладостей, мороженого, конфет. Некоторые могут есть то, что им хочется, килограммами, и остановить их невозможно.

Причиной этому становятся бушующие гормоны, а также изменения во вкусе и обонянии. И медикам нужно обратить на это внимание. Известная страсть беременных к сигаретным бычкам, например, говорит о нехватке железа, хотя железа в них никакого-то и нет. Страсть к шоколаду говорит о нехватке витаминов группы В. Увлечение беременной красным мясом говорит о недостатке протеина. И рассказав врачу об этом, можно решить вопрос, скорректировав питание.

Потому что специалисты говорят: свои пищевые страсти нужно контролировать. Как? Разработать для себя здоровый сбалансированный рацион, где будут все необходимые питательные вещества, витамины и микроэлементы. А психологи говорят о пищевых увлечениях в тех случаях, когда беременная женщина ощущает недостаток внимания или эмоциональную недостачу.

Поэтому бороться с этим можно двумя способами – ласка, объятия, внимание с одной стороны, и правильное питание – с другой. И, конечно, считается, что иногда (иногда!) баловать себя чем-то вкусным, но не очень полезным таки надо.

Вы часто задаете вопрос – что нельзя кушать беременным на ранних сроках? Дело в том, что в течение всей беременности набор продуктов практически одинаков, проще сказать, что особенно необходимо беременной на ранних сроках, об этом наши советы по рациону.

Советы

Из чего же должен состоять здоровый рацион беременной:

• Мясо. 200 г нежирного вареного мяса (говядина, птица без кожи).
• Яйца. 2 вареных или жареных яйца.
• Рыба, такая, как лосось, форель, сельдь, скумбрия, сардины – содержит жирные Омега-3, фосфор и белок, которые нужны для головного мозга малыша.
• До 1000 мг кальция. Содержится в молочных продуктах, необходим для нормального формирования зубов и костей ребенка, а также для ногтей, волос и кожи беременной. Особенно в первом триместре нужно налегать на йогурты, кефир, творог, желтый сыр.
• Жиры. Участвуют в усвоении витаминов А, Д, Е, К. Наиболее подходящие масла – рапсовое, льняное, кукурузное, оливковое (нежареные). Добавляйте в салаты, каши.
• Фолиевая кислота. Ее рекомендуют пить с первого триместра, она участвует в построении и регенерации клеток. Но, кроме таблеток, она находится в зеленых овощах и травках (шпинат, салат, все виды зеленой капусты, авокадо). Много фолиевой кислоты в бобовых и фасоли, но они могут вызывать метеоризм. Попробуйте, если вам пойдет – хорошо.
• Углеводы. Служат формированию мышц и органов. Макароны твердых сортов, хлеб, рис, картофель, но в небольших дозах. Выпечку и сладости употреблять не стоит, они быстро насыщают и способствуют аппетиту, ведут к лишнему весу.
• Овощи и фрукты. Полезны витамины, клетчатка, микроэлементы, которые в них находятся, не способствуют набору веса. Но если что-то вам «не идет», не ешьте.

• Орехи, семечки тыквы, подсолнечника, миндаля, кунжута полезны и богаты фолиевой кислотой.
• Говядина, печень – источник железа, которое нужно беременной (его недостаток ведет к анемии).
• Каши (гречка, натуральный или нешлифованный рис, пшено, булгур).
• Витамин D. Помогает усвоению кальция. Он есть в витаминах для беременных. Но его можно получить из рыбы, яиц и молочных продуктов. Также этот витамин вырабатывается на солнце, поэтому прогулки очень важны и по этой причине тоже.
• Яблоки – уникальный фрукт, в котором находится половина таблицы Менделеева, очень важен для развития плода, способствует выделению желудочного сока, нормализует работу ЖКТ, снимает тошноту.
• Сезонные фрукты (клубника, малина, черешня, вишня, ежевика, черника, клюква, хурма, апельсины). Имеют множество полезных витаминов. Можно употреблять каждый день, но без фанатизма. Укрепляют иммунитет.

Видео

Еще один взгляд на вопрос питания беременных.

Эта тема – штука провокационная, наверняка она вызовет негодование у старших женщин в семье, которые скажут: не было интернета – горя не знали. Где-то мы тоже с этим согласимся, но все же призовем к здравому смыслу. А нашу информацию вы можете переработать и разработать свою систему питания, одновременно прислушиваясь к своему организму.

Только помните, что совсем уж вредные продукты все же есть не стоит, уже давно доказано, что некоторые болезни у ребенка, например, диабет, вызывает неправильное питание мамы при беременности. Так что все-таки подумаем, что и как. А мы хотим с вашей помощью передать нашим читательницам живой опыт.